这是面向胆固醇偏高人群的健康饮食提示，核心提醒高胆固醇人群需尽量少碰10类易加重代谢负担、升高血脂水平的食物，避免不当饮食持续升高坏胆固醇水平、加速动脉粥样硬化斑块形成，进而诱发血管狭窄、堵塞，大幅提升心脑血管疾病的发病风险，提示大众不要等到血管出现严重堵塞、诱发重疾才追悔莫及，倡导通过主动调整饮食结构减少高风险食物摄入，辅助控制胆固醇水平、维护血管健康。